「佐渡産品提供店（サドメシラン）」に認定のレストラン
佐渡産の食材にこだわった、大人から子供までご満足頂ける「島ごはんバイキング」をご用意しております。
豊かな自然に育まれた食材の宝庫、佐渡ならではの味わいで皆様をお待ちしております。
※お食事人数が既定数に満たない場合等、個別配膳とさせていただきます。
佐渡近海で獲れた魚を中心に使用した握り寿司や人気メニュー「サザエの含め煮」リニューアルした手作りローストビーフでおもてなし致します。
ご夕食時に専用スペースでのバーベキューもご利用いただけます。詳しくはお問合せ下さいませ。
※ご宿泊人数により個別配膳となる場合がございます。
※仕入状況によりメニューが変更になる場合がございます。
レストランから日本海を眺めながら、旬の魚介類をご堪能ください。
※ご人数、ご要望に合わせてご用意いたします。
※事前の予約が必要となりますので、予めご連絡をお願い致します。（ご宿泊日の3日前まで）
こりこりとした食感と磯の香りがたのしめます。
※時期によって異なります。
※事前のご予約が必要となります。（ご宿泊日の3日前まで）
予めご連絡をいただくか、ご宿泊プランよりご予約ください。
熱を通すと柔らかく、独特の食感と旨味を楽しめます。バターの風味とも相性抜群です。
※時期によって異なります。
※事前のご予約が必要となります。（ご宿泊日の3日前まで）
予めご連絡をいただくか、ご宿泊プランよりご予約ください。
佐渡産ベニズワイガニの剥き身と濃厚なカニ味噌が甲羅に入った日本海の旨味を凝縮した逸品です。
※当日レストランにてご注文承ることが出来ます。
（20分程度お時間をいただきます）
※こちらの料理がついた宿泊プランもございます。
こだわりのウインナーソーセージ４種をお召し上がりいただけます。ジューシーな焼きソーセージをお楽しみください。当日、レストランにてご注文承れます。
お米は佐渡産コシヒカリ。当館の菜園で採れた野菜や地元の農産物等を使い、和洋のメニューをご用意しています。
海を見渡す専用スペースで、ご家族、またはお友達同士でバーベキューをお楽しみください。
お持ち込みはもちろん、機材一式や食材をホテルがご用意する便利な宿泊プランもございます。
佐渡島の中でもここでしか味わえない！
当館こだわりの日本酒「佐渡 千年の杉」はいかがですか。
| ご朝食 | 7:00～9:00 |
|---|---|
| ご夕食 | 18:00～21:00 |
大きな窓からは日本海に沈む夕日や朝日にきらめく海が眺められます。 テラス席のような開放感あるレストランでゆったりとお食事をお楽しみください。
お電話でのご予約・お問い合わせはこちら0259-75-1020
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